Thursday, 7 January 2016

Salad Source

柳橙油醋醬 - 食材
柳橙汁30毫升
橄欖油30毫升
蜂蜜1小匙
醋1大匙
鹽適量
黑胡椒適量


  • 將所有材料放入乾淨的瓶罐中
  • 蓋上瓶蓋,搖晃至乳化均勻
  • 將步驟2淋在自己喜歡的蔬果沙拉上即可

Note:
1. 用現搾或現成的柳橙汁皆可
2. 醋可用米醋、水果醋或白酒醋等,但中式的黑醋就不太適合
3. 步驟2可冷藏保存約1個星期,食用前先搖晃均勻

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