炸蟹柳

材料：

蟹柳   500克 (Kxmi brand)

鸡蛋   1 粒

幼盐   半茶匙

粘米粉   3 汤匙

做法：

1.  蟹柳撕成丝，晒片刻。

2.  鸡蛋加幼盐稍微打散，加入蟹柳丝，拌匀。

3.  粘米粉加入蟹柳丝拌匀。

4.  烧热锅， 用中火将蟹柳丝炸至金黄色。

5.  蟹柳丝稍微放凉，收进密封的罐子。