Tuesday, 13 August 2013

东炎烤鸡

材料:
6块鸡腿(我换成两块鸡腿肉及一片鸡胸肉)

酱料:
2tbsp 东炎酱
10粒 小葱头(去皮)
5瓣 蒜瓣(去皮)
3条 辣椒(去籽,切细)
4条 指天椒 (我没放)
4片 柠檬叶(切细碎片)
2tbsp 蜜糖
少许 盐 

做法:
1)用搅拌器,把所有酱料搅碎(不可加水)。
2)把酱料抹在鸡肉块上,裹上锡箔纸,放入冰箱,腌制过夜。
3)把烤箱预热,以210度烤约40分钟即可。

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