杏仁脆片

材料：蛋白2個，牛油25g(融化)，糖粉50g，低粉40g，杏仁100g(我放50g)

做法：
1.蛋白加糖粉打至發泡，篩入面粉拌滑
2.加入融化的牛油，倒入杏仁片用湯匙拌勻
3.放入冰箱30分鐘入味，倒入鋪了烘培紙的烤盤(我只抹油)
4.150度烤25分鐘(要注意烤箱)趁熱取出杏仁片
5.待涼後馬上密封，以防受潮