香蕉蛋糕

材料：
牛油 180g
幼糖 150g
蛋(大粒) 2个
(B)(混合)
香蕉pisang emas 或 pisang berangan（压成泥） 220g
苏打粉(baking soda) 1/2茶匙
(C)
vanilla香精 1/2茶匙
Dairy whip cream / full cream milk 50ml
(D)
自发面粉 250g

做法：

1。把牛油和糖放进搅拌缸内，拌打至乳白色 。

2。加入第1粒蛋拌打均匀, 才加入第2粒蛋, 依法把蛋加完。

3。接着加入(B)和(C) 继续搅 拌 。

4。加入 面粉 拌 均 后 倒入 模型 。

5。170C烘约45分钟 或 至 熟。