Wednesday, 21 January 2015

番婆饼 Kuih Bangkit

番婆饼 Kuih Bangkit (六十粒)
 材料
 ~ 3 杯木薯粉(干炒至轻飘、取出、待凉)
 ~ 1/4 杯椰浆
 ~ 1杯植物起酥油 / 植物性白油
 ~ 1/2 杯幼糖

 做法
 1. 将所有的材料拌匀,揉成细滑的薯粉团。
 2. 桌面洒上些木薯粉,把薯粉团擀成1/2寸高的粉片。
 3. 用星型和心型(或您喜爱的形状)饼模切出星形和心形后,置入烤盘里。
 4. 放进烤箱,以160°C 烤约25分钟即可

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